传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
xuyawa:好评
到店了免费升级了阳台海景大床房,很爽,房间很整洁干净,设施很齐全,超级大的窗户,第一印象很好。还送了水果,临走还送了两包小礼物,态度也非常好。凭房卡在餐厅吃饭打了9折,比我们在大理古镇吃的东西好吃多了。晚上在阳台坐了喝点酒,吹吹风看星星。这个酒店确实很不错
会员9365:好评
酒店给免费升级二楼海景房了,还帮忙一起去还电动车,帮提行李到房间,一次很好的入住体验,房间超级大的。。躺在床上就可以看海景,带露台还有一个大阳台,很舒服。。不过不是真正的临水而建,离海还有几米的距离,早上起来跑去隔壁的酒店露台看了日出。。酒店的餐厅很好吃,自助早餐真的超级赞,晚餐也是在酒店餐厅吃的,汽锅鸡不错哦。。有一点就是洗澡水不够热。。。。有点冷。
会员5831:好评
喜鹊非常棒,是我们这次云南之行住的最舒服的一家。酒店给升级的海景房看洱海的日出和日落超级棒。客房里的设施也很小资,唯一不太方便的是,如果你不是自驾,坐火车来,最好不要晚于六点,六点后就没有公车去喜洲了,只有出租和滴滴,要120-150。不过非常值得,想看洱海日出,喜洲是不二的选择。下次来还住喜鹊